ほんだ・ダイアリー

  

  

料理萌え

茄子とインゲンの焼きびたし

キャベツもたっぷりの根菜スープをば仕込み中


美味しくなあれ
  

事務所の私のパソコンだけ、インターネットに繋がらない．．．．．

ネットワークはあまり得意ではないし、
いまいま、忙しくて、時間かけてられないので、ここ数日自宅作業しとります。



雨だし、お昼はあるもので。。

磯辺もちに、サラダ、インスタントのポタージュでお昼。




暮れに買い込んだアンコメさんの「のしもち」、
みいちゃんが「おいし～、おいし～」と食べちゃって。
じつのところ、年明けには、2個くらいしか残ってなかったのです。

そしたら、アンコメさんちで、注文できるですヨ

二升のしもち　1枚（50cm×35cm・もち米2.8キロ）4600円
一升のしもち　1枚（35cm×25cm・もち米1.4キロ）2400円
お餅はこれだっ。


昨日、おもち、頂いて参りました♪



もちろん、みいちゃんは、昨日のうちに、おやつ「きなこもち」で、大量にペロリと食しておりました～。



  

文楽は、あらすじを知っていたほうが、断然面白い。

「あらすじで読む名作文楽50」は、
１作品が見開き２ページに簡潔にわかりやすく解説されているので、
文楽初心者のあっしでも、すらすらと読めてしまう。



あらすじ、そのものは、ええっ？そんな展開．．．．って、びっくりしてばっかりだけどネ。

読んだら、文楽みたくなるなぁ。

今年も来るのかなグランシップ。  

言っていることはわかるけれど、その表現の仕方が、うーん。
「気にくわない」村上さん。
こういうエッセイ風の作りでも、そんな感はとれないかな。
いや、そんなに語れるほど、村上さんの本は読んでません。



マラソンやトライアスロン大会出場へ向けての、努力や老化や人生、やらやらのお話しでしたが。
家事や育児で時間を割かれない男性は、いいよな。っていうのが率直な感想かなぁ。
  

  

パルシェ6階レストラン街に昨年12月オープンした、

とろろ汁と湯葉と豆冨のお店「まりもや」

じつは、あたしは豆腐もとろろも湯葉も大好物なんです～。
そしてここのお店は、ホームページのクライアントさん、
ダンフーズ・プランニングさんのお店。


行ってみたい～という念願がやっと叶って、本日ランチへ。

豆腐も湯葉も、そそられるけど、本日はとろろ＋日替わりおかずが盛り沢山の

昼膳日替わり「まりもや小町」 980円 をば。



ふろふき大根
ハンバーグ
チキンカツ
シャケ
ごぼうのサラダ
そしてもちろん、とろろ汁～。

これで980円とはかなりおトク♪


食後は、一緒にランチしたムラマツが、
アットエスのクーポンをプリントアウトしてきてくれて、
名物豆腐のアイスクリームをいただきました♪

これ、かなりキタ～。美味しかったです。



次回は、お豆腐料理にチャレンジしよ～。
  

まるで春のような陽気で
夜なべをするなら、こんな夜が楽だろうに。

ここのところ連夜、
夢中でプログラム・コードとにらめっこして、
肩こりと達成感に浸っていたのだけれど。

今夜は、仕事する気になれず
ひとり自分のことを考えてみたりする。

器用なようでいて、
その実、頑固で不器用

ひとつのことがうまくできないに、
ふたつのことに挑戦するなんて、
もってのほか。なのかも知れない。


考え直すのだったら、
まだ迷惑がかからないうちに。

週末がくるまでに、決められたらいいな。  

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以前、勤務していた、静岡新聞社アットエス編集室では、

毎週木曜日に、登録会員向けにメールマガジンの発行をしていました。
メルマガ原稿の締め切りは、木曜日のお昼だっけかな??


あたしは、最初のころ、グルメ・アットエスも担当していたので、
ライターさんに取材してもらった原稿を頼りに、
グルメ情報を書いたり、広告主さんと打ち合わせのうえ、
PR原稿を書いたりしていた。


メルマガは、毎週、毎週のことだし、
大好きな文章を書く仕事なので、
苦にはならないし、
メルマガ書いてると、
木曜の昼ってことで、なんとな～く、


「もう週末だなぁ～」みたいな。雰囲気に包まれてたですヨ。



さて、鋭意・営業中のあっし。
本日、メルマガっていうか、営業メールを書いて、送信～。
あのころと同じように「週末雰囲気」に包まれちゃってますが、
いやいや、きょうはまだ火曜日でんがな。

まだまだ、一週間、がんばります～。





  

寒い朝には、鍋の残りで作るお雑炊なんか、たまりませんなぁ
うちの今朝のごはんは、鴨鍋やったあとの残りに、アンコメさんの7分づき米を入れた、お雑炊。



えへへ～。家で、鴨鍋なんて、食べないよ～。

これ、なんと、まぐさんちでの新年会で残った鍋の汁をもらってきたのだ！

まぐさん、新年会出席の皆様、御汁ありがと～。
ウマい〜。
  

  

まずはお刺身でし〜
  

これは、ママ・クッキー。

髪が、モジャモジャなのが特徴だって。
  

あっしがジムに行っている1時間くらいの間に、みいちゃんがクッキー作り。

最近、あんまりお菓子づくりしなかったけど、
なにやら急にやりたくなったらしい。

昔も、家族クッキーとか、作ってたもんな。

これは、まこちゃん。

  

昨年6月公開の映画の原作本。

東京芸術大学の映像研究科生が映像化したという映画は、
死体を解体する場面がリアルなのと、板尾創路さんの好演が印象的。
ストーリーより、映像や場面が心に残ってマス。


アマゾンでのおすすめ度も、高得点で、なんとなく借りてみたけど、原作本のほうは、あたし的には???

どこが、いいのかぜんぜ～んわかりませんでした。

バラバラのストーリーを繋げてく、のりづけみたいな技法がいいのかなぁ。
でも、内容がないっていうか、伝わってこない感じ。


映画のストーリーが印象に残らないのも、納得でふ。




  

澄 敬一さんの鳩時計がステキで、作品や暮らしぶりを紹介した本を読む。

すっきりと、シンプルで、味わいのある。
暮らしを紡ぐ喜びを思い起こせる本でした。

それにしても、自分の生活はひどいなぁ。



  

昨晩の、ほんだ家の晩ごはん。


まこちゃんが、お寿司っぽいの食べたい～。で、ばくだん風、寿司みたいなどんぶり。

みいちゃんの大好物で、クリームシチュー。

んで、あっしと、にいにの好物、砂肝♪



と、へ～んな取り合わせのメニュウ。



あたしって砂肝大好物なんだよね～ですが。
砂肝ってさぁ、下処理がめんどう・・・・で、好物だけど、食卓にはあんまり登場しないんですヨ。


自宅から、少々離れてはいるものの、バローなるスーパーが出来たんです。
で、行ってみた。


そしたら、なんと！！


砂肝が、下処理したうえで、売られてるぢゃあ～りませんか！
うぉ～？これ、買っていけば、すぐ調理できるぢゃんか～～。


あたしの行きつけのスーパーで、こんなに丁寧に下処理された砂肝が売られてたこと、なかったんですよっ。これまで。

で、、オリーブオイル＋鷹の爪＋ニンニクの砂肝炒め。

うーん旨いっ。

おまけに、この砂肝。150グラムくらい入ってて、140円♪♪♪
いやーん。バロー通っちゃうヨ。


なんで、こんなに親切で安いのかなぁと考えてみるに、

バローの本社は岐阜ですよね。
あっちのほうって、鶏が特産だったりするぢゃないですか。
土地の方も、たくさん鶏料理食べられるんで、それで、スーパーでも鶏肉の加工が丁寧なのかな？って思ったんです。


土地柄って、地元のスーパーにいくと、すごーく判るんですヨ。
「なんじゃ？こりゃ？」って思える商品が、たくーさん売ってたりしてね。
岐阜では、砂肝がバカ売れ？なのかなぁ。


まあ、岐阜と鶏のナゾは、これからゆっくりと解くとして、

加工済み砂肝を求めて、バロー通いが続きそう♪


  

マグロ
きゅうり
アボガト
やまいも

イクラと海苔を添えて


うちの子たち、山芋大好物。
あっという間に完食！